多是落叶果树，适宜正在温带栽培，耐 -20 ℃ ~ -30 ℃低温，歇眠期必要必定的低温。 B .合键品种 苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等。

　　果实或种子的表皮拥有坚硬的表壳， 食用片面为种子的子叶或胚乳。 B. 合键品种 阿月浑子、核桃、银杏、扁桃、栗、 *椰子、 腰果、榴莲、马拉巴栗等。

　　能耐0℃驾驭低温，冬季必要短时辰的冷凉天气 （10 ℃ ），既有常绿果树，也有落叶果树。 B. 合键品种 柑橘、荔枝、龙眼、枇杷果树、橄榄、杨梅、杨桃（ 常绿） 扁桃、石榴、枳、无花果、猕猴桃（ 落叶）。 温带果树枣、梨、李和柿等也可正在亚热带地域栽培。

　　果实除表面几层表，肉汁化且充满浆汁成为可 食用片面。 B. 合键品种 葡萄、猕猴桃、草莓果树、树莓、 *杨桃、人心果、 番木瓜、蒲桃、番石榴等。

　　合键特点 ：叶片全年常绿，春季新叶长出后老叶 逐步零落，无显着的歇眠期。

　　2. 落叶果树（ deciduous fruit tree ） 合键特点 ：叶片正在秋季和冬季全体零落，第二年 春从新长出，有显着的孕育期和歇眠期。 合键品种 ：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、 葡萄、 山楂、板栗、樱桃等。

　　适宜正在热带栽培的常绿果树，较耐高温、高湿，常 拥有老茎生花的特性。 B. 合键品种

　　为同化芽，子房下位花； 果实为假果，果实由花托、萼茼肥大发育而成； 果实内有多半种子，故称为“仁果”； B. 合键品种

　　果实为真果，果实由子房发育而成， 有显着的 表、中、内三层果皮； 中果皮为食用片面，内果皮木质化， 成为坚硬的核。 B. 合键品种 桃果树、李、杏、梅、樱桃果树分类先容形容、 *枇杷、芒果、橄榄等。

　　茎悠长，蔓生不行直立，必需凭借帮帮物 才华孕育。 B. 合键品种 葡萄、猕猴桃等。

　　4. 草本果树（ herbaceous fruit tree ） A. 合键特Βιβλιοθήκη Baidu：拥有草质茎，多年生。 B. 合键品种：香蕉、菠萝、草莓等。

　　（一）孕育期特点分类 （二）生态符合性分类 （三）孕育习性分类 （四）果实构造分类